01
Kahvaltı
Sıcak ekmekler, siparişe göre pişen yumurtalar ve yavaşça demlenen kahve — çoğu mutfağın kapandığı saatten çok sonra da servis edilir.
34 yemek€1,50 üzeri
Das Hegel’e hoş geldiniz
İncelikli tatları, seçkin malzemeleri ve unutulmaz anlar için tasarlanmış bir atmosferi keşfedin.
Hikâyemiz
Basit bir inançla başlayan şey — yemeğe çıkmanın bir öğünden fazlası olması gerektiği — yemeğin, atmosferin ve içten konukseverliğin buluştuğu bir yere dönüştü. Her tabak özenle seçilmiş malzemeler, zamanla sınanmış teknikler ve insanları sofrada buluşturma isteğiyle hazırlanır.
İlk tabaktan son ayrıntıya kadar, en güzel deneyimlerin tadılabilen, hissedilen ve hatırlanan şeylerde olduğuna inanıyoruz. Mutfağımız hem geleneği hem yaratıcılığı kutlar; salonumuz ise her ziyaretin zahmetsizce özel hissettirmesi için tasarlandı.
Her zaman kalite
Olağanüstü yemeğin olağanüstü malzemeyle başladığına inanıyoruz. Yerel üreticinin ürününden özenle seçilmiş etlere, otlara ve baharatlara kadar her unsur tazeliği, kalitesi ve karakteri için seçilir.
Mutfağımız işi basit tutar: özenle tedarik et, dikkatle hazırla ve bırak malzemeler kendini anlatsın.
İmza yemeklerimiz
En çok sevilen yaratımlarımızdan bir seçki; seçkin malzemelerle, lezzet, doku ve sunum arasında özenli bir denge kurularak hazırlandı. Her tabak mutfağımızın karakterini yansıtır.
Masanız hazır
İyi yemek insanları bir araya getirir. Özenle kurulmuş tatları, sıcak misafirperverliği ve biraz daha oyalanmak için yaratılmış bir atmosferi deneyimlemeye gelin.